ジビエ美味しいよ! ジビエ美味い!ジビエ美味い!ジビエウマィィィィィィ! さて、最近はそこそこ認知度も上がっているかと思いますが、ジビエとは「狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣」のことで、フランス語らしいです。 ジビエ料理では、シカ…
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